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 Les étapes à suivre pour un achat correct: d’une balance de cuisine mécanique 

                         Définissez l’usage que vous allez lui donner, particulier, professionnel ?

 

En particulier, nous comprenons qu’il s’agit de poids domestiques , internes , que le poids est une référence simple à prendre en compte et que son importance et sa fiabilité ne nous provoquent pas de soucis économiques ou autres. Par exemple : balances de salle de bain, balances de cuisine, dynamomètres pour peser les vélos, cartes de pesage… etc.

Les balances professionnelles sont principalement utilisées dans la technologie , ces balances sont construites pour un usage constant et stable, ce sont des balances de moyenne-haute gamme et beaucoup d’entre elles sont spécialisées dans une profession particulière.


Où la balance  va-t-elle être installée, au sol, sur la table, allez-vous la transporter ?

Cette question est très importante, vous devez tenir compte de l’endroit où vous allez le placer , il y a des balances de cuisine mécanique qui doivent obligatoirement être fixées au sol en raison de leur poids et de leur gabarit, comme les balances à poser au sol et les balances à plate-forme.


 De quelle taille de plaque de la balance  avez-vous besoin ?

Tant que l’objet à peser sur la balance exerce une pression égale sur le plateau, que l’objet se détache ou pas de n’importe où , la pesée sera correctement effectuée.Bien que l’observation ci-dessus soit exacte,il est préférable de travailler avec une surface de plateau de pesage qui s’ajuste un peu à la grandeur de l’objet,du plat ou de la chose qu’on va mettre dessus , pour le confort.


Quelles sont les capacités et la résolution de la balance dont vous avez besoin ?

Si nous devions peser des bagages, de quelle balance aurions-nous besoin , et de quelle balance aurions-nous besoin si nous devions peser des médicaments destinés aux patients? Toujours choisir la balance en fonction du poids maximum que nous allons peser. Peut-être , pour peser un sac de pommes de terre , nous aurions besoin d’une balance à plate-forme ou d’une balance à colis , dotée d’une résistance d’environ 75-100 kilogrammes au maximum. Pour soigner le public , une petite balance mobile d’un talent optimale de 50 grammes par résolution de 0 , 01g serait la bonne.

Avec cette information , vous serez sûr que le mécanisme médical pourrait être effectué d’une manière optimale et que vous ne mettrez pas en péril la vie du patient.


                                         Alternative à la balance de cuisine mécanique

 

Comment choisir une balance de cuisine ?

 


En optant pour une excellente balance de cuisine mécanique, un certain nombre d’aspects doivent être pris en compte :

.Type de balance

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Mécaniques ou numériques ? Pour la précision, une balance numérique répondra à vos besoins.En outre, la lecture du poids est bien plus simple car il apparaît exactement à l’écran .Cependant, pour peser des quantités importantes, une balance mécanique sera probablement nécessaire, car les balances numériques ne pèsent généralement que jusqu’à 5 kg.

. Taille

Plus elle sera petite et compacte, elle occupera peu d’espace à la cuisine, car vous pourrez la classer sans problème dans n’importe quel tiroir.Toutefois, un appareil de petite taille n’aura pas suffisamment d’espace pour peser les ingrédients, bien que vous puissiez toujours utiliser un récipient.

Récipient

La plupart balances comprennent un récipient interchangeable qui permettent de peser les ingrédients plus commodément. Et bien que cela ne soit pas indispensable, cette solution peut être pratique, surtout lorsqu’il s’agit par exemple de peser des aliments plus petits, comme du riz, ou des liquides.

Précision

Il y a des recettes qui nécessitent des mensurations très particulières , entre autres celles de la pâtisserie . Quelques grammes de plus ou de moins peuvent mener au réussite ou à l’échec . Pour cela , je vous conseille une balance avec une précision de 1 g , c’est-à-dire en mesure de lire à partir de 1 gramme .

Conversion des unités

Pour le pesage d’ingrédients solides et liquides, un facteur important est la possibilité de changer l’unité de mesure de grammes à millilitres .De nombreux modèles vous permettent aussi de changer d’autres types d’unités,dont les onces et les livres. Cette option est très pratique si vous souhaitez préparer une recette de cuisine en langue anglaise,car vous oubliez ainsi de faire des conversions.

Fonction de tare 

Grâce à la fonction tare, vous pouvez peser différents ingrédients.Une telle option serait très pratique pour préparer des mélanges , cela signifie que vous n’avez pas besoin de retirer chaque ingrédient et de le mettre dans un autre récipient pour peser le prochain.Cette fonction vous permet également de soustraire le poids du récipient afin qu’il n’influence pas le résultat final.

Arrêt automatique

Pour optimiser la durabilité de la batterie , il est conseillé de l’éteindre automatiquement si vous oubliez de l’éteindre . Certaines balances ont un temps prédéfini , par exemple elles s’éteignent en trois minutes , tandis que d’autres vous offrent la possibilité de le configurer .

Énergie

La plupart des balances fonctionnent avec des batteries , mais toutefois il y a aussi des modèles qui sont chargés avec le courant par câble USB , de façon que vous n’aurez pas à vous tracasser d’avoir des piles de remplacement chez soi . En outre , ces derniers sont plus écologiques .

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Sources et références

WIKIPEDIA:BALANCE

WWW.AMAZON.FR

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