Vous êtes à la recherche d’une bonne balance alimentaire mécanique sur le net avec laquelle travailler ? Êtes-vous indécis concernant les nouvelles marques, matériaux et spécifications ?
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Arrivé à ce texte, nous aimerions partager des conseils permettant de choisir une balance alimentaire mécanique correspondant à vos critères et à vos poches , c’est-à-dire acheter habilement. Le monde de la balance a évolué de la maîtrise mécanique et analogique à la technologie digitale en peu d’années. Cela a conduit à un nombre d’innovations et de nouvelles caractéristiques dans les échelles qui suffisent à nous submerger.
Les meilleurs produits fréquemment achetés ensemble
Que vous choisissiez le numérique ou le mécanique, l’idéal est d’acheter également une cuillère à mesurer numérique de précision pour les petites quantités (moins de 15 ou 20 grammes). Ainsi, vous obtiendrez la combinaison parfaite.
Pourquoi acheter une balance de cuisine mécanique ?
La balance mécanique est la balance “à l’ancienne”, bon marché, toujours disponible et généralement dotée d’une capacité de pesage plus élevée : entre 3 et 5 kilos. Cependant, elle est beaucoup moins précise et présente une marge d’erreur de 15 à 30 grammes par kilo. Il est généralement équipé d’un récipient de pesée.
Avantages et inconvénients des balances mécaniques
👉Avantages
Plus solide, plus stable et plus durable.
Très décoratifs : leur style incomparable attire l’attention.
Pratique et fiable pour le pesage de moyennes et grandes quantités.
Vous n’aurez jamais besoin de piles.
👉Inconvénients
Elles sont moins précises que les balances numériques.
Ils ne pèsent pas les petites quantités de manière fiable.
Alternative à la balance alimentaire mécanique
Les étapes à suivre pour un achat correct: d’une balance
Définissez l’usage que vous allez lui donner, particulier, professionnel ?
Nous comprenons notamment qu’il s’agit de poids domestiques, internes, que le poids est une référence simple à prendre en considération et que son importance et sa fiabilité ne nous provoquent pas de trouble économiques ou autres. Par exemple : balances de salle de bain, balances de cuisine, dynamomètres pour peser les vélos, cartes de pesage…, etc.
Les balances professionnelles sont précisément utilisées dans l’industrie, ces balances sont construites pour une utilisation permanente et stable, ce sont des balances de moyenne-haute gamme et beaucoup d’entre elles sont spécialisées dans une activité pro unique.
Où la balance va-t-elle être installée, au sol, sur la table, allez-vous la transporter ?
Cette question est très importante, vous devez tenir compte du lieu où vous allez le positionner, il existe des balances qui doivent être fixées au sol en raison de leur poids et de leur volume, comme les balances à poser au sol et les balances à plate-forme.
De quelle taille de plaque de la balance avez-vous besoin ?
Tant que l’objet à peser sur la balance exerce une pression égale sur le plateau, que l’objet se détache ou pas de nulle part, le pesage sera correctement effectué. Bien que l’observation ci-dessus soit correcte, il est toujours préférable de travailler avec une surface de plateau de pesée qui correspond un peu à la dimension de l’objet, de la boîte ou de la chose qui va être posée dessus, par commodité.
Quelles sont les capacités et la résolution de la balance dont vous avez besoin ?
Si nous devions peser des colis, de quelle balance aurions-nous besoin, et de quelle balance aurions-nous besoin si nous devions peser des médicaments? Toujours choisir la balance en fonction du poids maximum que nous allons peser. Cependant, pour peser un sac de pommes de terre, nous aurions besoin d’une balance à plateforme ou d’une balance à colis, dont la capacité serait d’environ 75-100 kilos au maximum. Pour soigner le public, une petite balance portable d’une capacité maximum de 50 grammes par résolution de 0, 01 g serait la bonne.
Avec cette résolution, vous pourriez être sûr que le mécanisme médical sera surement efficacement et que vous ne mettrez pas en danger la vie du malade.
Comment choisir une balance de cuisine ?
En choisissant une bonne balance de cuisine, un certain nombre d’aspects doivent être pris en compte :
Type de balance
Mécanique ou numérique ? Si vous cherchez de la précision, une balance numérique vous convient. En outre, la lecture du poids est plus simple, car il apparaît précisément sur l’écran. Mais si vous devriez peser d’importantes doses, vous aurez certainement besoin d’une balance mécanique, car les numériques ne pèsent généralement que jusqu’à 5 kilogrammes
Taille
Plus elle est petite que les autres et plus elle est compacte, elle occupera moins de place dans votre cuisine, car vous pourrez la classer sans problème dans n’importe quel tiroir. Cependant, avec un modèle trop petit, vous n’aurez pas assez d’espace pour peser les ingrédients, même si vous pouvez toujours utiliser un récipient.
Conteneur
Certaines balances comprennent un récipient amovible permettant de pouvoir peser les ingrédients plus confortablement . Et même si ce n’est pas indispensable, cela peut être pratique, lorsque il s’agit de peser des aliments plus réduits, comme le riz ou des liquides.
La précision
Il y a des recettes qui nécessitent des mesures très précises, en particulier celles de la pâtisserie. Quelques grammes de plus ou de moins peuvent conduire au succès ou à l’échec. Pour cette raison, je vous recommande une balance avec une précision de 1 g, c’est-à-dire capable de lire à partir de 1 gramme.
Conversion des unités
Pour peser des ingrédients solides et liquides, assurez-vous de pouvoir changer l’unité de mesure de grammes à millilitres. Plusieurs modèles vous permettent également de passer d’un type d’unité à un autre, comme les unités d’onces et les livres. C’est très utile si vous faites des recettes en anglais, de manière à oublier de procéder à des conversions.
Fonction de tare
Grâce à la fonction tare, vous pouvez peser différents ingrédients. Ce système est très astucieux pour réaliser des combinaisons , elle évite d’avoir à retirer chaque ingrédient et à le mettre dans un autre récipient pour peser le précédent. Grâce à cette fonction, vous pouvez également soustraire le poids du récipient afin qu’il n’influence pas le résultat final.
Fonction d’arrêt automatique
Pour optimiser la durabilité de la batterie, il est recommandé de l’éteindre automatiquement si vous oubliez de l’éteindre. Certaines balances ont un temps prédéfini, par exemple elles s’éteignent en trois minutes, tandis que d’autres vous offrent la possibilité de le configurer.
Énergie
La majorité des balances sont alimentées par des piles, mais il existe aussi des modèles qui se rechargent par câble USB, de sorte que vous n’avez pas à vous soucier d’avoir des piles de rechange à la maison. Ces modèles sont également sans danger pour l’environnement.
Les meilleures balances de cuisine
Apprendre encore plus
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